Цагаан гурил, элсэн чихэр зэрэг нь биед хүчиллэг орчинг үүсгэх нөлөөтэй ба эдгээрийг зохицуулахын тулд буфферийн тогтолцоонууд ихээр ажилласны үр дүнд эрүүл мэндэд сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Жишээ нь фосфатын буффер тогтолцоо нь хүчтэй хүчил, шүлтийг саармагжуулахын тулд фосфат ионуудыг ашигладаг. Нийт фосфат ионы 85% …
Цааш унших